peacock in jp

這次吃的這家LA one 是位於博愛一路上!

聽說是一個由Pasadena離開的主廚-簡天才 所開的~

不過這不是第一家店! 而是第三家了

也太強了吧~~前兩家分別是【THOMAS CHIEN法式料理】及【ONE ONE CAFE】

看來有空該去做做功課了~怎麼會漏掉這兩家了勒~

LA one 是今年元旦所開的! (一樓是麵包店)

二樓才是La one Kitchen~

這次是吃下午茶(但是提早四天訂位~竟然一位難求)

"下午茶"部分提供的菜色就縮減很多了~

只提供"麵食、甜點、下午茶(套餐、三明治)和飲料"

所以Peacock家人們就只能針對有限的菜單來進攻了~~~

先來介紹一下【麵食】的部分

1. 時蔬麵疙瘩 - NTD 280

時蔬部分非固定，所以每次來所搭配的季節時蔬都不同!

這次主要是"玉米筍、櫛瓜、小番茄、菇類"為主

另外醬汁部分為了要凸顯食蔬自然的風味，選用較清淡微稠的類似白醬口感的醬汁來(扒附)著麵疙瘩

而麵疙瘩的口感是屬於偏軟微Q有厚度，硬要形容就有點像是手工湯圓那種，捏一塊一塊的! "熱熱"時的口感

還蠻喜歡這道的!! (但是個人覺得可以再有嚼勁點啦~~~)

2. 煙花女風味海鮮帕克哩水管麵 - NTD 370

這道主要是以海鮮為主題~不過這名稱有夠落落長的!!

海鮮部分-干貝、小卷、鮮蝦、鮮魚、蛤蠣

其他配菜部分-櫛瓜、酸豆、橄欖

調味部分不知道是個人味覺有問題@@

竟然感覺有點淡淡沙茶味

還有那麵體果然真的是比筆管麵還大~難怪稱為水管麵 =.=

根本就像~火鍋-蟳味棒煮軟的外衣

不過水管麵的口感偏有嚼勁(微微硬)

這道對Peacock來說沒到非常喜歡~

3. 鮮蝦蝦汁鳥巢義大利麵 - NTD 350

這道原本應該是細麵~但是店員告知缺細麵只能以這種微寬的麵來取代

但是吃到時先不管麵的口感如何，

那醬汁真的不得不大大拍手~第一口吃下去

蝦味真的爆濃的~ 鮮蝦+蝦汁+蝦油

那蝦味真的是給他Double上去

很像所有的醬汁都是由蝦膏熬成

味道和"Pasadena 法式餐酒館"的 "花蟹肉義大利麵"根本是一夥的!

一個是濃濃的蝦味，另一個是濃濃的蟹味

另外這道另一個小驚喜就是鮭魚卵!

數量不多，但是吃麵時，偶爾會咬破冒出額外的鮮味

份量來說剛剛好~若太多就會過膩!

3. 奶油松露義大利麵 - NTD 480

這道我也超愛的~對喜歡白醬濃郁口感的!一定要試試看~

除了本身鮮奶油白醬濃稠口感及香氣外~上面還另外刨上起司絲

厚重又不過份~ 不過聽說松露部分是用松露油~但是我是沒感覺出來松露部分是怎樣的香氣@@

可能是我太餓的關係~~畢竟中午沒吃就是為了吃LA one~

【下午茶】

這次點了兩個~

1. 菌菇燉蛋三明治 - NTD 240

2. 鮮蝦洋芋三明治 - NTD 260

這兩道若沒看到菜單簡介~我還以為是白吐司三明治~

是軟法麵包的三明治~這兩道菜我覺得算中規中矩

不會有太大驚艷，入口時也不會有那驚呼感~~

倒是~旁邊的炸帶皮馬鈴薯還比較吸引我~

鹹香脆~乾爽帶有一點香料味! 還吃的到馬鈴薯的甜味!

【甜點】

說到甜點部分~真的要小小碎念一下! 六道甜點竟然有五道有冰淇淋

剛好那天不能吃冰~真的是折磨人啊~~~

1. 變奏提拉米蘇 - NTD 200

真的是完全變奏的提拉米蘇無誤~手指餅乾+杏仁酒凍+手工冰淇淋

另外還給了一小杯的沒感覺到酒味的"咖啡酒"

讓我們可以淋在上面吃，降低單吃冰淇淋的單調感~

2. 蘋果捲佐香草冰淇淋 - NTD 180

是不是~是不是~又是冰淇淋~

不過這次是"香草"冰淇淋! 上面還隱約可以看到香草籽，好讓它驗明正身

雖然菜單上面寫法式春捲皮~

但是~口感就是像外面炸小春捲的厚度加上炸馬蹄糕脆度

另外內餡蘋果片部分，本身吃起來感覺沒什麼肉桂香氣!只有脆甜

(我以為會像蘋果派裡面的蘋果片一樣會先稍微跟肉桂燉煮過，讓肉桂味滲入其中)

反而肉桂味來源是來至旁邊焦糖醬汁~

肉桂阿肉桂~我會盡量跟你成為朋友的><

因為Peacock其實沒很愛肉桂啦~

【飲料】

1.蘋果奇異果 & 繽紛(綜合水果) -NTD 220

 
蘋果奇異果沒喝到~~~但是蠻真材實料的!!

繽紛就是綜合果汁，有(蔓越莓、葡萄、蘋果、奇異果、鳳梨、柳橙、檸檬)，
偏酸~酸Vㄚ酸V~~~~~~~~喜歡喝酸的可以嘗試!
(偶最怕酸哩><)

2.瑪黑伯爵奶茶 -NTD 230

很濃的伯爵紅茶味，有點苦，因為喝熱的加鮮奶，上面有一層是薄膜，喜歡濃厚紅茶的人會喜歡。

3. 山中傳奇綠茶 -NTD 160 (人氣推薦款)

多種花香與水果香混合而成，似花似果的氣味，有水果味，很清香 ，不會澀澀的唷。

 
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 然後這個是>>他們的男廁女廁(香蕉&momo)，相當有喜感呢!!!(處咪...ㄏㄏㄏ好害羞)

再來是1F烘培坊的戰利品，買了古早味"蔥麵包"

【Peacock不負責任評比】最高5個冰晶

美味  ❄❄❄❄

口感  ❄❄❄

C/P  ❄❄❄

【結論】口味濃郁，價格偏高，可嘗試看看! 各位有吃到其他的菜色都可以跟我分享喔~下次還想嘗試看看主菜部分><

【FB】https://www.facebook.com/lo.thomas.chien

【MENU】http://www.reelapp.com/f8f126#1

【地址】高雄市三民區博愛一路380號